Comer pan integral reduce la diabetes de tipo 2

Según un estudio recientemente publicado en la revista Annals of Epidemiology, liderado por la Dra. Emily D. Parker de Minnesota indica que existe una relación inversa entre el consumo de cereales integrales y la incidencia de diabetes de tipo 2. La muestra realizada a 72.215 mujeres postmenopáusicas considera que incluso un pequeño incremento en el consumo de estos alimentos puede ejercer beneficios sustanciales a nivel de población.

EL PAN, IMPORTANTE EN NUESTRA NUTRICIÓN

El consumo de pan ha descendido en los últimos años, España es el país europeo donde menos pan se consume, por debajo de Alemania o Francia, Esta situación preocupa a los expertos, ya que estamos abandonando la dieta mediterránea y esto conlleva a no tener una dieta equilibrada.

El pan debe de ser un  alimento básico en nuestra dieta, contiene hidratos de carbono, vitaminas, fibra, proteinas y minerales,

COLABORACIÓN CON EL MERCADO MEDIEVAL DEL COLEGIO SAN ROQUE

El colegio San  Roque de Arahal ha inaugurado hoy un Mercado Medieval donde han vendido Hogazas elaboradas por Panadería Nicolás.

Los niños han recreado la vida en un mercado de esa época, se han disfrazado de caballeros, aldeanos/as, princesas, doncellas, etc. han vendido, pan, dulces, hierbas aromáticas, jabón, etc..
Este proyecto forma parte del programa europeo Comenius.